島本

オリジナル辛子明太子

1,500円(税抜)

張りのある一本物の辛子明太子

老舗明太子メーカー島本食品の中でも長く愛され続けている「オリジナル辛子明太子」。

北海道産スケトウダラの原卵を、焼酎ベースの漬けダレにじっくりと漬け込み熟成させることで、たらこ本来のみずみずしい旨みを引き出しています。

さらに、程よい辛さに仕上げられているため、辛い物が苦手な方にもおすすめの一品です。

島本の辛子明太子には、大吟醸を使用したものや昆布漬けにしたものなど、様々な種類が用意されています。

ギフトにもぴったりなので、ぜひ一度チェックしてみてください。

• 内容量

  120g

  賞味期限

  冷蔵15日/冷凍2ヶ月

⇒島本公式ページはこちら

乾熟明太（旨口）

1,080円（税込）

明太子の進化版！もっちり・ねっとりした新食感を楽しめる

普通のものとは一味違う、新感覚の明太子を食べてみたい方には、海千の『乾熟明太』をおすすめします。

この明太子は、テレビ番組で、タレントの宮川大輔さんがおすすめしていたことから、注目されるようになりました。熟練の職人が、ひとつひとつ丁寧に乾燥、熟成させて仕上げられています。

一口食べてみると、まるで「からすみ」のようにもっちり・ねっとりとした食感。明太子を食べているとは思えないでしょう。

塩分は控えめで、かつお出汁の優しい味わいが残ります。賞味期限は3ヶ月間、常温で持ち歩きも可能です。ぜひ一度、この新しい明太子を試してみてください。

• 内容量

  1本

  賞味期限

  90日

⇒海千公式ページはこちら

やまや

うちのめんたい　切子

2,759円(税抜)

とことん熟成されて作られた博多のブランド明太子

やまやの『うちのめんたい』はまろやかさの中にほんのりぴりっとした辛みがあり、Amazonや楽天のランキングでも上位に入ることもあり、非常に評判の良い明太子です。

名産の昆布や唐辛子、九州産のゆず、さらには福岡の名蔵元「喜多屋」の日本酒をブレンドしてできた秘伝のタレに168時間も漬け込んでいます。

贈呈用として使われていることが多く、高品質な明太子です。

また、やまやの社員が直接ベーリング海に足を運び辛子明太子に高品質の真子を選びました。選び抜かれた素材が味わえます。

『やまや うちのめんたい 切子』は、お土産としてもよく選ばれるので、しっかり熟成され、選ばれたものがいい！という方におすすめの明太子です。

• 内容量

  460g

  賞味期限

  冷蔵14日

⇒やまや公式ページはこちら

ちかえ

【MH】辛口辛子めんたいこ

3,000円(税抜)

厳選した明太子で、しっかりとした歯ごたえ

明太子の1粒1粒に弾力があり、そのしっかりとした噛みごたえに確かな定評がある『ちかえ【MH】辛口辛子めんたいこ』。

卵本来の美しい丸みが歯ごたえの良さを生み出しています。

博多の有名料亭稚加榮(ちかえ)の高い水準に合うものだけを厳選していて、高い品質を誇ります。

料亭ならではの上品な味わいの明太子を楽しみたい方にとてもおすすめで、ギフトにもぴったりの明太子です。

• 内容量

  222g

  賞味期限

  14日間

⇒ちかえ公式ページはこちら

かねふく

できたて辛子明太子

2,130円(税抜)

冷凍保存しないので、お取り寄せでも鮮度が高い

『かねふくできたて辛子明太子』は、定期郵送が主流で、いちいち買いに行く手間を省けるのが嬉しいポイントです。

また『かねふくできたて辛子明太子』は、できあがった明太子を冷凍保存せずそのまま工場から出荷するので鮮度が高くフレッシュさも実感できるでしょう。

定期配送されるので手間を省きたい、明太子にはこだわりがある、新鮮な明太子を食べたいという方は『かねふくできたて辛子明太子』を、ぜひ試してみてください。

• 内容量

  200g

  賞味期限

  冷蔵14日

⇒かねふく公式ページはこちら

かば田

昆布漬辛子めんたい『雷』

参考価格4,000円(税抜)

肉厚こんぶの旨味がしっかり効いた明太子

『かば田昆布漬辛子めんたい『雷』』は、明太子に染み込んだ北海道の肉厚の昆布の旨みがたっぷり味わえます。

かば田はもともと老舗の漬物店であり、漬物貯蔵製法で、じっくりたっぷり漬け込んでいるので深い味わいを実感できるでしょう。

また、数あるかば田の明太子の中でも「雷」は、「からさ」が美味しい明太子です。

繊細なツブツブ感を味わいたい方、ピリッとした辛味が好きな方におすすめです。

• 内容量

  480g

  賞味期限

  冷蔵14日

⇒かば田公式ページはこちら

鳴海屋

中辛　木樽入り明太子

4,000円(税込)

あっさり・ぴりりとした食感の明太子が好きな方はぜひ！

『鳴海屋 中辛 木樽入り明太子』は、辛さへのこだわりが強く、3種類の唐辛子(かんこぴ)を使用しています。

こってり・ぽってりした明太子というよりはあっさりとしたタイプで食べやすいと評判も良いです。

木樽入りで、ギフトにぴったりの高級感溢れる見た目も魅力的ですね。

あっさりした明太子がお好みの方は、ぜひ一度食べてみてください。

• 内容量

  360g

  賞味期限

  冷蔵15日

⇒鳴海屋公式ページはこちら

博多徳永

無着色辛子明太子 切れ子

1,900円(税抜)

安定のコストパフォーマンスと鰹節のまろやかな風味

『博多徳永 無着色辛子明太子 切れ子』は、かつおの匂いがよく効いた、なめらかな明太子です。

ケースに贅沢にたっぷりと詰められているにも関わらず、コストパフォーマンスが良いところもお財布に嬉しいですね。

大容量なのでパスタなどの料理に使うのも良いでしょう。創業50年を超えるお店で、安心して食べられる明太子です。

• 内容量

  500g

  賞味期限

  冷凍60日間（解凍後冷蔵10日間）

⇒博多徳永公式ページはこちら

越前かに職人　甲羅組

博多あごおとし

2,777円(税抜)

大容量でマイルドな味わいの明太子

『越前かに職人　甲羅組 博多あごおとし』は、「あごが落ちるほどおいしいこと」から命名された名前だそうです。

1995年に農林水産大臣賞を受賞しているなど、実力も証明している博多の明太子です。

また強いクセがなく、自然においしく食べられる明太子なのも嬉しいですね。マイルドな味わいで優しい味わいなのでたっぷりたくさん楽しめます。

1本1本が大きくボリュームがあるので、たっぷり明太子を堪能したい方にはおすすめです。

• 内容量

  500g

  賞味期限

  冷凍30日間（解凍後冷蔵3日間）

⇒越前かに職人甲羅組公式ページはこちら